Diptyque

Eau Rose - Diptyque

Prendere i petali di una rosa, aggiungere le foglie verdi, lo stelo, senza dimenticare i boccioli. Lasciarli in acqua pulita e attendere per rivelare tutta la delicatezza della rosa, i suoi accenti fruttati e il verde acidulo...
Eau Rose è un infuso delle più belle rose damascene e centifolia.

Perché certe rose sono più profumate di altre?
L’enzima idrolasi Nudix agisce nella sintesi delle molecole che costituiscono il profumo della rosa. Questo enzima è presente in maggiore quantità nei fiori più odorosi.


NOTE

Rosa damascena, Rosa centifolia e Accordo di Litchi, Ambroxan

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